Laporan Kunjungan ke Balittri

TUGAS MATA KULIAH

BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN

“Laporan Kunjungan Lapang ke Balitri (Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar)”

Disusun oleh:

Shella Esterina                                  (143112500150026)

  

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NASIONAL

JAKARTA

2017

Penjelasan Singkat Tentang Balittri

Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) merupakan salah satu institusi pemerintah yang terletak di Jalan Raya Pakuwon Km 2 Parungkuda, Sukabumi. Balittri memiliki mandat (tugas pokok) untuk melaksanakan penelitian terhadap tanaman industri dan penyegar. Balittri sendiri memiliki 4 jenis komoditas utama yang diteliti, yaitu tanaman kakao, karet, teh, dan kopi. Selain itu, masih terdapat berbagai jenis tanaman lainnya, diantarnya tanaman cola, makadamia, melinjo, tamarin, iles-iles, kemiri sayur dan sunan.

            Selain itu, fungsi dari Balittri, yaitu:

1.      Penelitian genetika, pemuliaan, perbenihan tanaman industri dan penyegar.

2.      Pelaksanaan penelitian eksplorasi, konservasi, karakterisasi dan pamanfaatan plasma nutfah tanaman industri dan penyegar.

3.      Pelaksanaan penelitian agronomi, morfologi, fisiologi, ekologi, entomologi dan fitopatologi tanaman industri dan penyegar.

4.      Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha agribisnis tanaman industri dan penyegar.

5.      Pemberian pelayanan teknik kegiatan penelitian tanaman industri dan penyegar.

6.      Penyiapan kerjasama, informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian tanaman industri dan penyegar.

7.      Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga balai.

            Adapun sejarah dari Balittri sendiri, yaitu:

1975    : Afdeling Pakuwon PTP XI

1976    : Kebun Percobaan Pakuwon, Lembaga Penelitian Tanaman Industri (LPTI)

1980    : Sub Balai Penelitian Tanaman Industri Pakuwon

1984    : Sub Balai Penenlitian Kelapa Pakuwon, Departemen Pertanian

1994    : Loka Penelitian Pola Tanam Kelapa, Departemen Penelitian

1998    : Loka Penelitian Pola Tanam Kelapa, Departemen Kehutanan dan Perkebunan

2000    : Loka Penelitian Tanaman Sela Perkebunan

2006    : Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Aneka Tanaman Industri (Balittri)

2011    : Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri)

Laporan Kunjungan Lapang ke Balittri

Dalam kunjungan lapang ke Balittri pada hari Kamis, 27 April 2017, kami mahasiswa Fakultas Pertanian, Universitas Nasional bersama Dekan Fakultas Pertanian, yaitu Ir. Inkorena G.S Sukartono, M.Agr mendapat kesempatan untuk melihat dan mendapatkan ilmu mengenai tanaman industri dan penyegar yang diteliti oleh Balittri. Dalam kunjungan, kami diajak ke kawasan Agro Widyawisata Ilmiah (AWwI) yang merupakan kawasan yang memiliki beragam varietas tanaman kopi, kakao, karet, tanaman rempah, tempat penghasil minyak dan tanaman langka, serta menjadi tempat koleksi plasma nutfha langka.

Pertama-tama, kami diajak ke tempat penyulingan serai wangi. Disini kami dijelaskan mengenai proses penyulingan dari serai wangi yang biasanya menjadi bahan dasar dari pembuatan minyak aromatherapy.

Selanjutnya, kami diajak mengelilingi kawasan Agro Widyawisata Ilmiah (AWwI). Disini kami dijelaskan berbagai macam koleksi plasma nutfah yang sebagian besar merupakan komoditas tanaman kopi, karet, kakao yang menjadi komoditas utama yang diteliti. Selain itu, terdapat pula tanaman-tanaman langka, seperti tanaman kola, bisbul, kemiri sunan, bintaro, ramayana, dsb. Dalam kunjungan ini, dijelaskan pula beberapa varietas tanaman yang berbahaya jika disentuh melalui kontak fisik.

Biji Kola

Setelah itu, kami diajak berkeliling ke tempat pengolahan kopi dan kakao. Disini dijelaskan mengenai proses pengolahan kopi dan kakao yang telah dipanen dan diolah menjadi produk olahan yang memiliki nilai jual sampai pengemasan produk, seperti olahan kopi (kopi bubuk) dan kakao (coklat dan bubuk coklat). Dalam proses pengolahannya pun dilakukan dengan menggunakan alat-alat pendukung.

Mesin Pengolahan Kakao menjadi Coklat

Mesin Pengolahan Kopi

Kemudian, kami diajarkan mengenai budidaya kopi, khususnya perbanyakan bahan tanaman kopi melalui stek berakar. Caranya pun terbilang sederhana, yaitu dengan mengambil tangkai/batang induk kopi. Lalu dipotong dengan menggunakan pisau yang tajam (dilakukan pemotongan dengan sekali potong) di tangkai bawah ketiak daun. Selanjutnya di tanam di bak persemaian dan disemprot dengan pupuk cair.

Bak Persemaian

Terakhir, kami melakukan kunjungan ke instalasi pengolahan biodiesel yang berada di Bioenergy Hills. Disini kami dijelaskan mengenai pengolahan biodiesel mulai dari tahapan pemanenan hingga menjadi biodiesel serta pengolahan hasil sampingan. Pengolahan biodiesel menggunakan beberapa komoditas tanaman, seperti jarak dan kemiri sunan.

Daftar Pustaka

http://balittri.litbang.pertanian.go.id/index.php/profil/sejarah